NOUS CHEZ ZEEVI
Nous sommes trois fondateurs qui se sont rencontrés à Berlin. Notre objectif est de produire des produits sains, durables et délicieux à partir du pois chiche. En tant qu'équipe internationale de fondateurs (originaires d'Israël, d'Autriche et d'Allemagne), nous rassemblons nos différentes expériences pour cette passion commune.
Notre histoire:
Lorsque Zeevi Chaimovitch, amateur de pois chiches, a quitté Israël pour s’installer à Berlin, il voulait faire connaître aux Allemands les délicieux produits vegan de son pays d’origine et du Moyen-Orient. Comme son houmous frais était très bien accueilli dans le secteur de la gastronomie, il cherchait d'autres produits à base de pois chiches. Quand il est tombé sur le tofu de pois chiches du Myanmar, il a tout de suite été enthousiasmé : « Le tofu de pois chiches connu sous le nom de « Shan tofu » est une alternative au tofu à base de soja si simple, délicieuse et saine que je ne pouvais pas croire qu’il n’y avait pas de producteur en Europe. »
Avec le fondateur de TRY FOODS, Jörn Gutowski et le producteur de tofu berlinois Markus Treiber (Treiber Tofu), Zeevi a développé l'idée du tofu de pois chiches. Les trois membres de l'équipe apportent toute leur expérience et leur passion pour devenir la première entreprise à proposer du tofu de pois chiches en Europe.
Et ce n’est pas tout ! Il y aura bientôt plus de produits à base de pois chiches : toujours biologiques, toujours sains et toujours si délicieux !
Zeevi – les spécialistes du pois chiche !