Natürlich ein sehr naheliegendes Rezept für unseren Kofu ist eine abgewandelte Version des Falafel Sandwichs. Anstatt der frittierten Falafelbälle nehmen…
Kaiserschmarrn mit Kofu Pur
Experimentierfreude wir belohnt! Unser glutenfreier Kaiserschmarrn mit Kofu Pur anstatt Teig schmeckt super und ist auf jeden Fall die gesündere…
Shakshuka mit Kofu Pur
Für diesen Klassiker der levantischen Küche werden normalerweise Eier verwendet. Wir ersetzen das Ei mit Kofu und haben so eine…
Bowl mit Kofu Pur
Der Bowl-Trend geht auch nicht spurlos an uns vorbei. Hier ist eine leckere, vegane Bowl-Variante mit unserem Kofu Pur. Zutaten…
Quinoa-Salat mit Kofu pur
Ein leichter, leckerer Sommersalat, der dank der karamellisierten Zwiebeln einen schönen Kick bekommt! Zutaten für 4 Personen: ½ Packung Quinoa…
Bratapfel mit Kofu Pur
Okay, wir sind jetzt Anfang März etwas spät mit dem Bratapfelrezept dran, aber es ist sooo gut, dass wir nicht…
Kofu pur mit Kartoffeln, Beete & Tahini
Dieses Rezept wurde inspiriert von einem gemeinsamen Event mit dem Foodeventclub aus Hamburg. Zutaten für 2 Personen: 1 frische Rote…
Kofu-Schnitzel mit Kartoffelbrei
Das erste Kofu-Rezept (nicht nur) für Kinder: Zutaten für 2 Personen: 200g Kofu Pur einmal in der Breite durchgeschnitten und…
Vietnamesische Pho Suppe mit Kofu
Kofu muss nicht unbedingt gebraten werden. Auch als Einlage in einer vegetarischen Suppe wie der vietnamesischen Pho macht er sich…
Gebratene Banane mit Schokolade, Nüssen & Kofu Pur
Kofu kann es auch süß! Nicht nur zu salzigen Speisen passt er, sondern auch für Dessert-Ideen. Eines unserer Lieblingsrezepte ist…