Natürlich ein sehr naheliegendes Rezept für unseren Kofu ist eine abgewandelte Version des Falafel Sandwichs. Anstatt der frittierten Falafelbälle nehmen…
Kaiserschmarrn mit Kofu Pur
Experimentierfreude wir belohnt! Unser glutenfreier Kaiserschmarrn mit Kofu Pur anstatt Teig schmeckt super und ist auf jeden Fall die gesündere…
Shakshuka mit Kofu Pur
Für diesen Klassiker der levantischen Küche werden normalerweise Eier verwendet. Wir ersetzen das Ei mit Kofu und haben so eine…
Bowl mit Kofu Pur
Der Bowl-Trend geht auch nicht spurlos an uns vorbei. Hier ist eine leckere, vegane Bowl-Variante mit unserem Kofu Pur. Zutaten…
Asiatischer Salat mit Kofu Smoky
Frische, fernöstliche Aromen treffen auf unseren Kofu mit feinem Rauchgeschmack! Zutaten für 2 Personen: ½ Packung-Kofu Smoky in Würfel geschnitten2…
Quinoa-Salat mit Kofu pur
Ein leichter, leckerer Sommersalat, der dank der karamellisierten Zwiebeln einen schönen Kick bekommt! Zutaten für 4 Personen: ½ Packung Quinoa…
Baba Ganoush mit Kofu Smoky
Baba Ganoush ist ebenfalls ein Klassiker aus der Levante. Das Püree aus gerösteter Aubergine passt wunderbar zu unserem Kofu Smoky.…
Bulgur Pilaf mit Kofu Falafel
Bulgur ist im gesamten östlichen Mittelmeerraum als Sättigungsbeilage beliebt. Für unser Rezept nehmen wir einen groben Bulgur als Reisersatz (Pilaf).…
Kofu Falafel mit Hummus
Wir lieben Kichererbsen so sehr, dass wir sie für dieses Rezept gleich mal doppelt einsetzen: Kofu und Hummus....mhhh lecker! Das…
Bratapfel mit Kofu Pur
Okay, wir sind jetzt Anfang März etwas spät mit dem Bratapfelrezept dran, aber es ist sooo gut, dass wir nicht…