Bulgur ist im gesamten östlichen Mittelmeerraum als Sättigungsbeilage beliebt. Für unser Rezept nehmen wir einen groben Bulgur als Reisersatz (Pilaf).…
Kofu Falafel mit Hummus
Wir lieben Kichererbsen so sehr, dass wir sie für dieses Rezept gleich mal doppelt einsetzen: Kofu und Hummus....mhhh lecker! Das…
Bratapfel mit Kofu Pur
Okay, wir sind jetzt Anfang März etwas spät mit dem Bratapfelrezept dran, aber es ist sooo gut, dass wir nicht…
Kofu pur mit Kartoffeln, Beete & Tahini
Dieses Rezept wurde inspiriert von einem gemeinsamen Event mit dem Foodeventclub aus Hamburg. Zutaten für 2 Personen: 1 frische Rote…
Borekas mit Kofu Smoky
Die ursprünglich aus der Türkei stammenden, herzhaften Blätterteigtaschen stehen in Tel Aviv in jeder Bäckerei. Zutaten für 2 Personen: 1…
Belugalinsensalat mit Kofu Falafel
The Power of Hülsenfrüchte: Belugalinsen mit Kichererbsentofu sind lecker und gesund! Zutaten für 2 Personen: 100 g Kofu Falafel (gewürfelt)…
Kofu-Schnitzel mit Kartoffelbrei
Das erste Kofu-Rezept (nicht nur) für Kinder: Zutaten für 2 Personen: 200g Kofu Pur einmal in der Breite durchgeschnitten und…
Kofu Al arrabiata
Kofu mag's auch italienisch. Für dieses leicht scharfe Nudelgericht empfehlen wir den Kofu Smoky... Zutaten für 2 Personen: 200 g…
Vietnamesische Pho Suppe mit Kofu
Kofu muss nicht unbedingt gebraten werden. Auch als Einlage in einer vegetarischen Suppe wie der vietnamesischen Pho macht er sich…
Gebratene Banane mit Schokolade, Nüssen & Kofu Pur
Kofu kann es auch süß! Nicht nur zu salzigen Speisen passt er, sondern auch für Dessert-Ideen. Eines unserer Lieblingsrezepte ist…